HISTORICA VENTA DE PAN DE MUERTO DEJA MÁS DE MIL MILLONES DE PESOS

Pinotepa Nacional Oaxaca.-De acuerdo a información emitida por diferentes plataformas de entrega, así como de las cámaras de comercio de México, este año se rebasaron las espectativas de venta del pan de muerto.

Desde principios del mes de octubre, el pan de muerto comenzó a consumirse de manera prioritaria, subiendo el consumo en los días previo al festejo del Día de Muertos. Tanto en centros de trabajo, hogares y escuelas, se realizaron pedidos en gran escala, dejando una gran derrama económica que asciende a más de mil millones de pesos.

Ventas que son traducidas en un 83% comparadas con las ventas normales diarias, por parte de las panificadoras para el consumo diario. Ante esto la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), estimo que se utilizará 4.5 millones de kilos de harina, exclusivamente para la elaboración del pan de muerto, que representan 4 mil 545 toneladas.

Canainpan estima que será a finales de la primer quincena de noviembre, cuando finalice la producción de pan de muerto en el país, pues aún pasando las festividades del Día de Muertos, aún el consumo sigue vigente.